Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.

Меню дня Menu du jour

25€

Вход Entrée

Куриные желудки в томатно-пивном соусе Gaspacho de melon

Плат Plat

Стейк из форели, картофельное пюре, спаржа на гриле, соус «Вьерж» с шафраном Travers de porc grillé, sauce barbecue et potatoes

Десерт Dessert

Тарталетка с молочным кремом Leite crème ananas

Обеденный экспресс L' express du midi

19.50€

Только со вторника по полдень пятницы, исключая праздничные дни. Напитки не включены Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours fériés. Boissons non comprises

Закуска дня + Блюдо дня или Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour

Полный обед La complète du midi

25.00€

Только со вторника по полдень пятницы, исключая праздничные дни. Напитки не включены Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours fériés. Boissons non comprises

Закуска дня + Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

Детское меню Menu enfant

14.00€

Только для детей до 12 лет. Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Куриный бургер, картофель фри по-домашнему Hamburger de poulet, frites maison

+ 2 шарика мороженого на десерт + 2 boules de glace en dessert

Мини-оладьи из трески с айоли из дикого чеснока Mini beignets de morue, aïoli à l’ail des ours

12,00€

Сардины и хлеб с оливками и засахаренными томатами, соленые огурцы Sardine et son pain aux olives et tomates confites, pickles de salicorne

12.00€

Салат из тосканской бурраты, соуса романеско и помидоров черри с песто и базиликом Burrata de toscane, sauce romanesco et sa salade de tomates cerises au pesto et basilic

15.00€

Креветки с соусом гильо Crevettes à la guillo

15.00€

Палурдес, утиный бульон Palourdes, bulhão de pato

17.50€

Ассорти с друзьями (иберийские мясные нарезки и сыры) Planche entres amis (charcuteries et fromages iberiques)

20.00€

Шашлык из кальмара и чоризо, измельченные томтес и перец, айоли, домашний картофель фри Brochette d’encornet et chorizo, concassé de tomtes et poivrons, aïoli, frites maison

17.00€

Тушеная треска по-лиссабонски таска Bacalhau à bràs, façon tasca de lisboa

23.00€

Осьминог на гриле, белый соус мисо, муслин из лука-порея, картофельные чипсы, оливки и панировочные сухари, руккола Poulpe grillé, sauce miso blanc mousseline de poireaux, chips pomme de terre, crumble d’olives et panko, roquette

28.00€

Гамбургер с молочным поросенком, хлебом Мадейра и сыром Азорские острова, домашний картофель фри Hamburger de cochon de lait au pain de madère et son fromage des açores, frites maison

18.00€

Жареная иберийская слива, картофельный мильфей, овощной тартар с соусом терияки Pluma ibérique grillé, mille feuilles de pomme de terre, tartare des légumes sauce teriyaki

25.00€

Пиканья блэк ангус +/- 200гр, белый рис с чесноком, черная фасоль с беконом, майонез чимичурри Picanha black angus +/- 200gr, riz blanc à l’ail, haricots noirs aux lardons, mayonnaise chimichurri

26.00€

Пена из (pudim abade priscos), лимонного сорбета, портвейна и миндального сиропа Espuma de (pudim abade priscos), sorbet citron, réduction au porto et amandes

8.00€

Ананасовый мусс, сорбет «Пина колада», кокосовая крошка Mousse d’ananas, sorbet piña colada, crumble à la noix de coco

8.00€

Бригадейран, шоколад, фисташковый заварной крем, сорбет из красных фруктов Brigadeirão, de chocolat, crème anglaise à la pistache sorbet aux fruits rouges

9.00€

Сырная тарелка Assiette de fromages

14.00€

Крем для торта Pastel de nata

2.50€

Паштел де ната и кофе Pastel de nata et café

5.20€

Паштел де ната и чай Pastel de nata et thé

7.10€

Эвиан 50cl Evian 50cl

50cl 4.50€

Эвиан 1л Evian 1L

6.90€

Сан Пеллегрино 50cl San Pellegrino 50cl

4.50€

Сан Пеллегрино 1л San Pellegrino 1L

6.90€

Холодный чай - 250 мл Ice tea - 25cl

4.30€

Соки - 33cl Les jus - 33cl

Апельсин, яблоко, абрикос, ананас, томат Orange, pomme, abricot, anans, tomate

4.30€

Апельсин, яблоко, абрикос, ананас, томат Orange, pomme, abricot, anans, tomate

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sumol (апельсин или ананас), Schweppes Tonic - 330 мл Coca cola, coca cola zéro, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl

4.70€

Девственный мохито / Коктейльный дом Virgin mojito / Cocktail maison

7.50€

Супер Бок - 33cl Super Bock - 33cl

Португальское светлое пиво Bière blonde Portugaise

5.00€

Португальское светлое пиво Bière blonde Portugaise

Вишня - 40 мл Ginja - 4cl

Португальский вишневый ликер Liqueur de cerise, portugaise

5.00€

Португальский вишневый ликер Liqueur de cerise, portugaise

Ликер Бейрао - 40 мл Licor beirao - 4cl

Травяной ликер, карамелизированный Liqueur à base de plantes, caramelisée

7.00€

Травяной ликер, карамелизированный Liqueur à base de plantes, caramelisée

КРФ - 4кл CRF - 4cl

Португальский виноградный бренди, выдержанный в бочках Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

9.00€

Португальский виноградный бренди, выдержанный в бочках Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

Амендоа Амарга - 4cl Amendoa Amarga - 4cl

Португальский горький миндальный ликер Liqueur aux amandes amères, portugaise

9.00€

Португальский горький миндальный ликер Liqueur aux amandes amères, portugaise

Белое вино кир - 12cl Kir au vin blanc - 12cl

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

6.50€

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

Мускат - 8cl Moscatel - 8cl

7.00€

Мартини - 80 мл Martini - 8cl

Красный или белый Rouge ou blanc

7.00€

Красный или белый Rouge ou blanc

Порто руж твани или блан резерв - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl

Резерв Рамос Пинто Адриано Ramos Pinto Adriano Reserva

10.00€

Резерв Рамос Пинто Адриано Ramos Pinto Adriano Reserva

Бокал шампанского - 120 мл Coupe de champagne - 12cl

12.00€

Маточное молочко - 120 мл Kir royal - 12cl

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

12.50€

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

Бутылка шампанского - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

59.00€

Кайпиринья Caïpirinha

Кашаса, цитронный верт, консервированный сахар Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00€

Кашаса, цитронный верт, консервированный сахар Cachaça, citron vert, sucre de canne

Пунш Таска де Лиссабон Punch Tasca de Lisboa

10.00€

Текила Санрайз Tequila Sunrise

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus orang, sirop grenadine

10.00€

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus orang, sirop grenadine

Americano maison

10.00€

Ликер Бейран или тоник Порту Блан Licor beirão ou Porto blanc tonic

12.00€

Мохито Mojito

12.00€

Сангрия мейсон Sangria maison

12.00€

Королевский карман Le Tasca royal

Белый портвейн, малиновый крем, шампанское, лайм Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

12.50€

Белый портвейн, малиновый крем, шампанское, лайм Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

Колоссальный заповедник, Лиссабонский регион Colossal reserve, région Lisbonne

5.50€

24.00€

12cl

75cl

Кинта де Аркоссо - За горами 2023 Quinta de Arcosso - Tras o Montes 2023

27€

Свобода - Антонио Мадейра - Дао 2020 - 75 сл A Liberdade - Antonio Madeira - Dao 2020 - 75 cl

45.00€

Two Quintas Reserve - Рамос Пинто - Дору 2022 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2022 - 75cl

46€

Мориш Бикаль- Луис Лопес- Байррада 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019

Микровинодел Луис производит менее 2000 бутылок, менее 600 бутылок этого урожая. 100% натуральное вино, нефильтрованное, нерафинированное, несульфитированное, только виноград. 100% Бикал, ферментированный в 600-литровых австрийских бочках. Это оранжевое вино, белое с танинами и длительной мацерацией. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

55.00€

Микровинодел Луис производит менее 2000 бутылок, менее 600 бутылок этого урожая. 100% натуральное вино, нефильтрованное, нерафинированное, несульфитированное, только виноград. 100% Бикал, ферментированный в 600-литровых австрийских бочках. Это оранжевое вино, белое с танинами и длительной мацерацией. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

12cl

75cl

2022 Encostas dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022

Во рту вино прекрасной свежести. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

27.00€

Во рту вино прекрасной свежести. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

Склоны Собраис - 2022 Encostas dos Sobrais - 2022

6.50€

Диалетика - Penho.PT 2021 Dialetic - Penho.PT 2021

32.00€

Petites Rebentos Tinto Atlantico 2020 Pequenos Rebentos Tinto Atlantico 2020

Аромат с обильными растительными оттенками, очень спелых фруктов. Полный и объемный вкус, качественные танины, хорошая структура. Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

39.00€

Аромат с обильными растительными оттенками, очень спелых фруктов. Полный и объемный вкус, качественные танины, хорошая структура. Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

Colossal Reserve, Лиссабонский регион - 750 мл Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

25.00€

Колоссальный, Лиссабонский регион - 12 сл Colossal, région Lisbonne - 12 cl

6€

Вила-Реал - Дору Vila Real - Douro

12cl 5,50€

75cl 24€

Винья-да-Мальяда - Кинта-ду-Монтальто - Оурем, Лиссабонна Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lisbonne

5.50€

24.00€

Colossal - Reserva 2019 - региональное вино Лиссабона - 75 кл Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 75 cl

27€

Colossal - Reserva 2019 - региональное вино Лиссабона - 12 кл Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 12 cl

6,50€

Адега де Майор - Резерв - Алентежу 2021 - 75 кл Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021 - 75 cl

33€

Адега де Майор - Резерв - Алентежу 2021 - 12 кл Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021- 12 cl

7,50€

Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 75 кл Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 75 cl

34€

Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 12 кл. Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 12 cl

7,50€

Two Quintas Reserve - Рамос Пинто - Дору 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl

69€