Home /Menu

Menu

Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.

Lunchmenu Menu Déjeuner

Alleen beschikbaar tijdens de lunch van dinsdag tot en met vrijdag. (Met uitzondering van feestdagen) Disponible uniquement le midi du mardi au vendredi. (Hors jour férié)

Alleen beschikbaar tijdens de lunch van dinsdag tot en met vrijdag. (Met uitzondering van feestdagen) Disponible uniquement le midi du mardi au vendredi. (Hors jour férié)

Voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

27.00€

Alleen toegang Entrée seule

8.00€

Alleen het gerecht Plat seul

17.00€

Alleen dessert Dessert seul

7.00€

Tavernemenu in Lissabon Menu Tasca de Lisboa

Kies één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert (dranken niet inbegrepen). Choisissez une entrée un plat et un dessert (Boissons non comprises)

Kies één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert (dranken niet inbegrepen). Choisissez une entrée un plat et un dessert (Boissons non comprises)

Voorgerecht + Hoofdgerecht Entrée + Plat

34.00€

Hoofdgerecht + Dessert Plat + Dessert

33.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

42.00€

keuze van voorgerecht Entrée au choix

Mini kabeljauwbeignets Mini beignets de morue

Tataki de thon-sausponzu Tataki de thon sauce ponzu

Garnalen met knoflook, piri piri Gambas à l’ail, piri piri

gerecht naar keuze Plat au choix

Gegrilde octopus met aardappelpuree Poulpe grillé purée pomme de terre

Zeewolf en garnalenrijst Riz de lotte et gambas

Gegrilde pluma Pluma grillée

Dessert naar keuze Dessert au choix

Honing- en olijfoliepudding Pudim de miel et huile d’olive

Brigadeirão au chocolat Brigadeirão au chocolat

Coco tropisch Coco tropical

Kindermenu Menu enfant

15.00€

Kipburger, huisgemaakte frietjes Hamburger de poulet, frites maison

+ Drankje en 2 bolletjes ijs + Boisson et 2 boules de glace

Paleta Belotta van Iberisch zwart varkensvlees - 100 g Paleta Belotta de cochon noir ibérique - 100gr

En geroosterd Madeira-brood Et pain de Madère grillé

28,00€

En geroosterd Madeira-brood Et pain de Madère grillé

Tonijn tataki met citrusponzusaus Tataki de thon sauce ponzu aux agrumes

Kwartelei met mayonaise en avocado, salade van zwarte bonen Oeuf de caille mayonnaise avocat, salade de haricots corneille

17.00€

Kwartelei met mayonaise en avocado, salade van zwarte bonen Oeuf de caille mayonnaise avocat, salade de haricots corneille

Clams, in bulhão de pato Palourdes, à bulhão de pato

Mosselen gebakken in olijfolie met knoflook, op smaak gebracht met koriander en citroen. Palourdes sautées à l’huile d’olive, ail, parfumées à la coriandre et au citron

17.00€

Mosselen gebakken in olijfolie met knoflook, op smaak gebracht met koriander en citroen. Palourdes sautées à l’huile d’olive, ail, parfumées à la coriandre et au citron

Gebakken garnalen met knoflook Gambas sautées à l’ ail

Piri piri en rozemarijn Piri piri et romarin

16.00€

Piri piri en rozemarijn Piri piri et romarin

Mini kabeljauwbeignets Mini beignets de morue

Tartaarsaus Sauce tartare

13.00€

Tartaarsaus Sauce tartare

Burrata de Toscanne Burrata de Toscanne

Honinggeglazuurde cherrytomaten, olijfolie met gandale olijven Tomates cerises laquées au miel, huile d’ olive aux olives gandale

12.00€

Honinggeglazuurde cherrytomaten, olijfolie met gandale olijven Tomates cerises laquées au miel, huile d’ olive aux olives gandale

Zeewolf en garnalenrijst Riz de lotte et gambas

26.00€

Gegrilde octopus Poulpe grillé

Aardappelpuree met inktvisinkt, barbecuesaus, geroosterde cherrytomaten en piquillo-pepers, hamchips Purée pommes de terre à l’encre de seiche, sauce bbq tomates cerises rôties et piquillos chips de jambon

28.00€

Aardappelpuree met inktvisinkt, barbecuesaus, geroosterde cherrytomaten en piquillo-pepers, hamchips Purée pommes de terre à l’encre de seiche, sauce bbq tomates cerises rôties et piquillos chips de jambon

Geroosterde kabeljauw in kruidenmaïsbroodkruimels Morue rôtie en chapelure de pain de mais aux herbes

Gekarameliseerde uien, in de oven geroosterde krieltjes Oignons confits, pommes de terre mitraille rôties au four

26.00€

Gekarameliseerde uien, in de oven geroosterde krieltjes Oignons confits, pommes de terre mitraille rôties au four

Gestoofde inktvis Encornet braisé

Hollandaisesaus met miso, mosselen in escabeche, huisgemaakte friet Sauce hollandaise au miso, moules en escabeche, frites maison

27.00€

Hollandaisesaus met miso, mosselen in escabeche, huisgemaakte friet Sauce hollandaise au miso, moules en escabeche, frites maison

Picanha Black Angus - ca. 250 gram Picanha Black Angus - env. 250gr

Gegrilde biefstuk, entrecôtesaus, huisgemaakte frietjes Grillée, sauce entrecôte, frites maison

26.00€

Gegrilde biefstuk, entrecôtesaus, huisgemaakte frietjes Grillée, sauce entrecôte, frites maison

Alentejana pen grillée Pluma alentejana grillée

Knapperige aardappelen, asperges, rokerige teriyakisaus Pommes de terre croustillantes, asperges, sauce teriyaki fumée

25.00€

Knapperige aardappelen, asperges, rokerige teriyakisaus Pommes de terre croustillantes, asperges, sauce teriyaki fumée

Speenvarkenburger in Madeira-brood Hamburger de cochon de lait en pain de madère

Azorenkaas Fromage des Açores

17.00€

Azorenkaas Fromage des Açores

Geroosterde bloemkool en kikkererwten met kruiden Choux fleur et pois chiches rôtis aux épices

Kruidige yoghurtsaus, geroosterde cashewnoten Sauce yaourt aux herbes, noix de cajou grillées

17.00€

Kruidige yoghurtsaus, geroosterde cashewnoten Sauce yaourt aux herbes, noix de cajou grillées

Coco tropisch Coco tropical

Kokos panna cotta, gekarameliseerde ananas- en mangotartaar, passievruchtmousse Panna cotta coco, tartare d’ ananas et mangue carmélisée, mousse aux fruits de la passion

10.00€

Kokos panna cotta, gekarameliseerde ananas- en mangotartaar, passievruchtmousse Panna cotta coco, tartare d’ ananas et mangue carmélisée, mousse aux fruits de la passion

Chocolade Brigadeirão Brigadeirão de chocolat

Pistachevla, chocoladecrumble, rood fruitijs Crème anglaise à la pistache, crumble chocolat gelato aux fruits rouges

10.00€

Pistachevla, chocoladecrumble, rood fruitijs Crème anglaise à la pistache, crumble chocolat gelato aux fruits rouges

Karamelschuim Espuma au caramel

Gekarameliseerde banaan-pinda crumble Banane caramélisée crumble cacahuète

9.00€

Gekarameliseerde banaan-pinda crumble Banane caramélisée crumble cacahuète

Honing- en olijfoliepudding Pudim de miel et huile d’ olive

Citroenkwark, citroensorbet Lemon curd, sorbet citron

8.00€

Citroenkwark, citroensorbet Lemon curd, sorbet citron

Portugese kaasplank Planche de fromages portugais

14.00€

Slagroomtaart Pastel de nata

2.50€

Pastel de nata café Pastel de nata café

5.20€

Slagroomtaart Pastel de nata thé

7.10€

Evian 50cl Evian 50cl

50cl 4.50€

Evian 1L Evian 1L

6.90€

San Pellegrino 50cl San Pellegrino 50cl

4.50€

San Pellegrino 1L San Pellegrino 1L

6.90€

IJsthee - 25cl Ice tea - 25cl

4.30€

Sappen - 33cl Les jus - 33cl

Sinaasappel, appel, abrikoos, ananas, tomaat Orange, pomme, abricot, anans, tomate

4.30€

Sinaasappel, appel, abrikoos, ananas, tomaat Orange, pomme, abricot, anans, tomate

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sumol (sinaasappel of ananas), Schweppes Tonic - 33cl Coca cola, coca cola zéro, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl

4.70€

Virgin mojito / Cocktail maison Virgin mojito / Cocktail maison

7.50€

Super Bock - 33cl Super Bock - 33cl

Portugees blond bier Bière blonde Portugaise

5.00€

Portugees blond bier Bière blonde Portugaise

Zure kers - 4cl Ginja - 4cl

Portugese kersenlikeur Liqueur de cerise, portugaise

5.00€

Portugese kersenlikeur Liqueur de cerise, portugaise

Beirao likeur - 4cl Licor beirao - 4cl

Kruidenlikeur, gekarameliseerd Liqueur à base de plantes, caramelisée

7.00€

Kruidenlikeur, gekarameliseerd Liqueur à base de plantes, caramelisée

CRF - 4cl CRF - 4cl

Op vat gerijpte Portugese druivenbrandewijn Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

9.00€

Op vat gerijpte Portugese druivenbrandewijn Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

Amendoa Amarga - 4cl Amendoa Amarga - 4cl

Portugese bittere amandellikeur Liqueur aux amandes amères, portugaise

9.00€

Portugese bittere amandellikeur Liqueur aux amandes amères, portugaise

Witte wijn kir - 12cl Kir au vin blanc - 12cl

Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise

6.50€

Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise

Muskaat - 8cl Moscatel - 8cl

7.00€

Martini - 8cl Martini - 8cl

Rood of wit Rouge ou blanc

7.00€

Rood of wit Rouge ou blanc

Porto rouge twany of blanc reserve - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl

Ramos Pinto Adriano Reservaat Ramos Pinto Adriano Reserva

10.00€

Ramos Pinto Adriano Reservaat Ramos Pinto Adriano Reserva

Glas champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl

12.00€

Koninginnegelei - 12cl Kir royal - 12cl

Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise

12.50€

Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise

Fles champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

59.00€

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, citroengroen, rietsuiker Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00€

Cachaça, citroengroen, rietsuiker Cachaça, citron vert, sucre de canne

Punch Tasca de Lisboa Punch Tasca de Lisboa

10.00€

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus orang, sirop grenadine

10.00€

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus orang, sirop grenadine

Amerikaans huis Americano maison

10.00€

Beirão likeur of Porto blanc tonic Licor beirão ou Porto blanc tonic

12.00€

Mojito Mojito

12.00€

Sangria huis Sangria maison

12.00€

De Koninklijke Zak Le Tasca royal

Witte port, frambozenroom, champagne, limoen Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

12.50€

Witte port, frambozenroom, champagne, limoen Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

Kolossaal reservaat, regio Lissabon Colossal reserve, région Lisbonne

5.50€

24.00€

12cl

75cl

Quinta de Arcosso - Achter de bergen 2023 Quinta de Arcosso - Tras o Montes 2023

27€

Vrijheid - Antonio Madeira - Dao 2020 - 75 cl A Liberdade - Antonio Madeira - Dao 2020 - 75 cl

45.00€

Twee Quintas Reserve - Ramos Pinto - Douro 2022 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2022 - 75cl

46€

Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019

Micro-wijnmaker Luis produceert minder dan 2000 flessen, waarvan minder dan 600 van dit jaartal. Een 100% natuurlijke wijn, ongefilterd, ongeraffineerd, ongezwaveld, uitsluitend druiven. 100% Bical, gefermenteerd in Oostenrijkse vaten van 600 liter. Het is een oranje wijn, een witte wijn met tannines en een lange maceratie. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

55.00€

Micro-wijnmaker Luis produceert minder dan 2000 flessen, waarvan minder dan 600 van dit jaartal. Een 100% natuurlijke wijn, ongefilterd, ongeraffineerd, ongezwaveld, uitsluitend druiven. 100% Bical, gefermenteerd in Oostenrijkse vaten van 600 liter. Het is een oranje wijn, een witte wijn met tannines en een lange maceratie. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

12cl

75cl

2022 Encostas dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022

In de mond is het een wijn met een prachtige frisheid En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

27.00€

In de mond is het een wijn met een prachtige frisheid En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

Sobrais-pistes - 2022 Encostas dos Sobrais - 2022

6.50€

Dialetic - Penho.PT 2021 Dialetic - Penho.PT 2021

32.00€

Petites Rebentos Tinto Atlantico 2020 Pequenos Rebentos Tinto Atlantico 2020

Aroma met een overvloedige plantaardige inslag, zeer rijp fruit. Vol en volumineus mondgevoel, tannines van goede kwaliteit, goede structuur. Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

39.00€

Aroma met een overvloedige plantaardige inslag, zeer rijp fruit. Vol en volumineus mondgevoel, tannines van goede kwaliteit, goede structuur. Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

Colossal Reserve, regio Lissabon - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

25.00€

Colossal, regio Lissabon - 12 cl Colossal, région Lisbonne - 12 cl

6€

Vila Real - Douro Vila Real - Douro

12cl 5,50€

75cl 24€

Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lissabon Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lisbonne

5.50€

24.00€

Colossal - Reserva 2019 - Regionale wijn uit Lissabon - 75 cl Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 75 cl

27€

Colossal - Reserva 2019 - Regionale wijn uit Lissabon - 12 cl Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 12 cl

6,50€

Adega de Mayor - Reserve - Alentejo 2021 - 75 cl Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021 - 75 cl

33€

Adega de Mayor - Reserve - Alentejo 2021 - 12 cl Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021- 12 cl

7,50€

Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 75 cl Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 75 cl

34€

Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 12 cl Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 12 cl

7,50€

Twee Quintas Reserve - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl

69€