お昼特急 L' express du midi

19.50€

祝日を除く火曜日から金曜日の正午のみ。ドリンクは含まれません Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours fériés. Boissons non comprises

本日のスターター + 本日の料理 または 本日の料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour

完全なランチ La complète du midi

25.00€

祝日を除く火曜日から金曜日の正午のみ。ドリンクは含まれません Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours fériés. Boissons non comprises

本日の前菜 + 本日のお料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

Menu du jour

25€

入り口 Entrée

牛肉のタルタルとカリカリのアジアンライス Morue effilochée, mousseline de pois chiche, oeuf mollet et crumble de pain de maïs

プラット Plat

タコのカスレ Rôti de carré de filet de porc Basque, pommes de terre rissolées aux petits pois, champignons et saucisson

デザート Dessert

ペア ベル エレーヌ Pudim à la pistache, coulis de mûres

お子様メニュー Menu enfant

15.00€

毎日、正午と夕方、12 歳未満のお子様のみ Tous les jours, midi et soir uniquement pour les moins de 12 ans

チキンバーガー、ホームフライドポテト Hamburger de poulet, frites maison

+ デザート用アイスクリーム2スクープ + 2 boules de glace en dessert

Mini beignets de morue (5 pièces) aïoli, ail noir et yuzu

12,00€

サクサクタコのタルトレット Trilogie (boudin noir au coco et ananas/figue au fromage de brebis et jambon/beignet de morue, aïoli

トマト、マンゴー、アボカド Triologia (morcela coco ananas/figo queijo de ovelha e presunto/pastel de bacalhau aïoli

14.00€

トマト、マンゴー、アボカド Triologia (morcela coco ananas/figo queijo de ovelha e presunto/pastel de bacalhau aïoli

彩りトマトのサラダ Burrata de Toscane, figues, grenade et noix

ロマネスコソース、イベリコ産ロモ(シャルキュトリー) Burrata de Toscana, figos, romã e noz

16.00€

ロマネスコソース、イベリコ産ロモ(シャルキュトリー) Burrata de Toscana, figos, romã e noz

アサリのオリーブオイル漬け Palourdes à l'huile d'olive, ail, coriandre et citron 300g

ニンニク、コリアンダー、レモン 300gアミージョアス・ア・「ブルハオ・パト」 Amêijoas à "Bulhao Pato"

17.50€

ニンニク、コリアンダー、レモン 300gアミージョアス・ア・「ブルハオ・パト」 Amêijoas à "Bulhao Pato"

イベリコ黒豚ベロッタのパレッタ 100g 2人前 Duo de charcuterie 100g (Jambon Serrano /Cecina de bœuf) pain de Madère, pour deux personnes

そしてトーストしたマデイラパン Duo de charcutaria 100g(Presunto Serrano/ Cecina de vaca) bolo do caco da Madeira, Para 2 pessoas

18.50€

そしてトーストしたマデイラパン Duo de charcutaria 100g(Presunto Serrano/ Cecina de vaca) bolo do caco da Madeira, Para 2 pessoas

Bifana et frites maison

16€

Hamburger de cochon de lait et frites maison

18€

Prego de thon au pain de Madère et frites maison

24€

アルガルビア産マグロのステーキ Calamar braisé et gambas, riz noir aux poivrons, aïoli au safran

サツマイモのピューレ、玉ねぎ、砂糖漬けのピーマン Lulas et gambas braseadas, arroz negro com piumentos, aïoli de açafrao

25.00€

サツマイモのピューレ、玉ねぎ、砂糖漬けのピーマン Lulas et gambas braseadas, arroz negro com piumentos, aïoli de açafrao

タラのコンフィ、マッシュポテト Morue à Braga ( pommes de terre boulangère, fondue d'oignons et poivrons )

64度の卵、ストローチップ、タマネギ、ニンニク、オリーブオイルのエマルジョン Bacalhau a Braga

26.00€

64度の卵、ストローチップ、タマネギ、ニンニク、オリーブオイルのエマルジョン Bacalhau a Braga

タタキのたたき Poulpe braisé, asperges, tomates cerise, purée de pommes de terre à l'encre de seiche, aïoli au safran

フィンガーリングポテト、イカ墨ヨーグルトソース Polvo braseado, espargos tomate xuxa, purée de batata com tinta de choco, aïoli de açafrao

29.00€

フィンガーリングポテト、イカ墨ヨーグルトソース Polvo braseado, espargos tomate xuxa, purée de batata com tinta de choco, aïoli de açafrao

Pluma Alentejana grillée, environ 200g

19.00€

アルゼンチン産ピカーニャのグリル(250g) Picanha argentine grillée, environ 250g

自家製フライドポテト、バーベキューソース、カリカリベーコン

26.00€

自家製フライドポテト、バーベキューソース、カリカリベーコン

アレンテージャナ イベリコ プルーマのグリル Tomahawk de veau grillé, environ 280g

ルピナスのディップ、チョリソ添え、カリカリのフェンネルサラダ、スモークテリヤキソース

28.00€

ルピナスのディップ、チョリソ添え、カリカリのフェンネルサラダ、スモークテリヤキソース

Salade verte, oignons rouges

3,50€

Frites maison

4,50€

Riz au chorizo

4,50€

Pommes de terre grenaille rôties à l'ail

4,50€

sauce BBQ/sauce teriyaki fumée/sauce poivre/ sauce béarnaise

クリームケーキ Pastel de nata

2.50€

クリームとコーヒーのペーストリー Pastel de nata + café

5.20€

パステル デ ナタ エ ラブ Pastel de nata + thé

7.10€

プディムの羊チーズ添え Dessert de la maison revisité, ( biscuits "Maria", espuma vanillé, crème d'œufs )

トマトバジルシャーベット、タイムクランブル

8.00€

トマトバジルシャーベット、タイムクランブル

キャラメルフォーム Espuma de caramel, bananes rôties, glace banane et crumble de cacahuètes

ローストバナナ、バナナアイスクリーム、ピーナッツクランブル Espuma de baba de camelo, banana assada, crumble de amendoim, gelado banana

9.00€

ローストバナナ、バナナアイスクリーム、ピーナッツクランブル Espuma de baba de camelo, banana assada, crumble de amendoim, gelado banana

プロフィッロールのようなチュロス Poire Rocha pochée au porto, brioche façon pain perdu, crème anglaise à la fève de tonka

ヨーグルトアイスクリームとホットチョコレート

9.00€

ヨーグルトアイスクリームとホットチョコレート

新鮮なフルーツを添えたサクサクのカップ Churros façon profiterole, glace yaourt de Bulgarie, chocolat chaud

モヒートフォーム

9.00€

モヒートフォーム

チーズプレート(羊、ヤギ、牛) Planche de fromages ( brebis, chèvre, vache au paprika )

グリーンサラダ、トマトジャム

14.00€

グリーンサラダ、トマトジャム

ヴィッテル Evian 50cl

50cl 4.50€

ヴィメイロ 75cl Evian 1L

6.90€

サンペレグリノ 50cl San Pellegrino 50cl

4.50€

サンペレグリノ 100cl San Pellegrino 1L

6.90€

アイスティ Ice tea

4.30€

コカ・コーラ、スモル、シュウェップス Coca cola, Sumol, Schweppes

4.70€

ジュース Les jus

オレンジ、アップル、アプリコット Orange, pomme, abricot

4.30€

オレンジ、アップル、アプリコット Orange, pomme, abricot

スーパーボック Super Bock

ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise

6.00€

ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise

北螺酒 Licor beirao

ハーブ、コリアンダー、アニス、ユーカリの葉、ローズマリー、シナモンの香りを持つポルトガルのリキュール。 Liqueur portugaise, avec des parfums d'herbes, coriandre, anis, feuille d'eucalyptus, romarin et cannelle.

7.00€

ハーブ、コリアンダー、アニス、ユーカリの葉、ローズマリー、シナモンの香りを持つポルトガルのリキュール。 Liqueur portugaise, avec des parfums d'herbes, coriandre, anis, feuille d'eucalyptus, romarin et cannelle.

27をゲット Get 27

ミントリキュール Liqueur de menthe

7.00€

ミントリキュール Liqueur de menthe

CRFブランデー Aguardente CRF

樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

9.00€

樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

アメンドア Amendoa Amarga

ポルトガルのアーモンドリキュール Liqueur d'amande Portugaise

8.00€

ポルトガルのアーモンドリキュール Liqueur d'amande Portugaise

J&B J&B

8.00€

シーバス12年 Chivas 12 ans

10.00€

カードゥ 12年 Cardhu 12 ans

12.00€

キールと白ワイン Kir au vin blanc

カシス、ピーチ、またはラズベリー Cassis, pêche ou framboise

6.50€

カシス、ピーチ、またはラズベリー Cassis, pêche ou framboise

モスカテル 12cl Moscatel 12cl

バカリョア モスカテル デ セトゥーバルは、香り高い柑橘類の香りと軽いトロピカルな風味を持つ、エレガントで芳香のあるマスカット ワインです。 Bacalhôa Moscatel de Setubal est un vin de muscat élégant et aromatique avec des arômes parfumés et d'agrumes et une légère saveur tropicale.

7.00€

バカリョア モスカテル デ セトゥーバルは、香り高い柑橘類の香りと軽いトロピカルな風味を持つ、エレガントで芳香のあるマスカット ワインです。 Bacalhôa Moscatel de Setubal est un vin de muscat élégant et aromatique avec des arômes parfumés et d'agrumes et une légère saveur tropicale.

赤または白のマティーニ Martini rouge ou blanc

7.00€

ベイラオ リキュール 4cl Licor beirao 4cl

ハーブ、コリアンダー、アニス、ユーカリの葉、ローズマリー、シナモンの香りを持つポルトガルのリキュール。 Liqueur portugaise, avec des parfums d'herbes, coriandre, anis, feuille d'eucalyptus, romarin et cannelle.

9.00€

ハーブ、コリアンダー、アニス、ユーカリの葉、ローズマリー、シナモンの香りを持つポルトガルのリキュール。 Liqueur portugaise, avec des parfums d'herbes, coriandre, anis, feuille d'eucalyptus, romarin et cannelle.

赤または白のポート 12cl Porto rouge ou blanc 12cl

ラモス・ピント・アドリアーノ 黄褐色、白 リザーブ・ポルト Ramos Pinto Adriano tawny, white Réserve Porto

10.00€

ラモス・ピント・アドリアーノ 黄褐色、白 リザーブ・ポルト Ramos Pinto Adriano tawny, white Réserve Porto

生シャンパンのグラス Coupe de champagne brut

12.00€

ロイヤル化 Kir royal

12.50€

ディプロマチック ラム 4cl Rhum Diplomatico 4cl

10.00€

シャンパンボトル Bouteille de champagne

59.00€

アルコールの入っていない Le sans alcool

7.00€

ポケット Le Tasca

ホワイトポート、チェリー、レモンのシロップ Porto blanc, sirop de cerise et citron

7.50€

ホワイトポート、チェリー、レモンのシロップ Porto blanc, sirop de cerise et citron

リコールベイラオトニック Licor beirao tonic

ポルトガルのリキュール、トニック、アイスキューブ Liqueur Portugaise, tonic et glaçons

12.00€

ポルトガルのリキュール、トニック、アイスキューブ Liqueur Portugaise, tonic et glaçons

ポルトトニック Porto tonic

ポルト ブラン、トニック、シトロン Porto blanc, tonic et citron

12.00€

ポルト ブラン、トニック、シトロン Porto blanc, tonic et citron

アメリカーノ L'américano

14.00€

パンチ タスカ デ リスボン Punch Tasca de Lisboa

12.00€

ヴィーニャ ダ マルハダ - キンタ ド モンタルト - オウレム、リスボン Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lisbonne

5.50€

24.00€

12cl

75cl

Quinta de Arcosso - Tras o Montes 2023

27€

インプリシット - ローザ・サントス - エストレモス、アレンテージョ 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2022

5 種類の土着ブドウ品種を使用した、晴れやかでまろやかで芳醇なワイン。ボディに程よい酸味、トロピカルフルーツ、非常にミネラル感のある味わい。

6.50€

27.00€

5 種類の土着ブドウ品種を使用した、晴れやかでまろやかで芳醇なワイン。ボディに程よい酸味、トロピカルフルーツ、非常にミネラル感のある味わい。

冒険 - スサナ・エステバン - アレンテハーノ - 2021 Aventura - Susana Esteban - Alentejano 2021 - 75 cl

34.00€

Aventura - Susana Esteban - Alentejano 2021 - 12 cl

7,50€

Valle Da Fonte Reserva - Douro 2019

35€

自由 - アントニオ マデイラ - Dao 2020 A Liberdade - Antonio Madeira - Dao 2020 - 75 cl

45.00€

Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2022 - 75cl

46€

モリーシュ・ビカル - ルイス・ロペス - バイラーダ 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019

マイクロワインメーカー、ルイスが生産するボトルは 2000 本未満、このヴィンテージでは 600 本未満です。無濾過、無清澄、無亜硫酸化、ブドウのみを使用した100%ナチュラルワイン。ビカル100%、600リットルのオーストリア産樽で発酵。オレンジワイン、タンニンと長い浸漬を伴う白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

55.00€

マイクロワインメーカー、ルイスが生産するボトルは 2000 本未満、このヴィンテージでは 600 本未満です。無濾過、無清澄、無亜硫酸化、ブドウのみを使用した100%ナチュラルワイン。ビカル100%、600リットルのオーストリア産樽で発酵。オレンジワイン、タンニンと長い浸漬を伴う白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

12cl

75cl

ソブレイス・アルヴァリーニョの斜面 - ベント・ホセ・デ・アブレウ - モンカオとメルガコ 2021 Encostas dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022

口に含むと美しいフレッシュ感のあるワインです En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

27.00€

口に含むと美しいフレッシュ感のあるワインです En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

エンコスタ ドス ソブレイス - 2021 Encostas dos Sobrais - 2022

6.50€

弁証法 - Penho.PT 2021 Dialetic - Penho.PT 2021

32.00€

プチ レベントス ティント アトランティコ 2020 Pequenos Rebentos Tinto Atlantico 2020

植物性の豊かな、非常に熟した果実の香り。ふくよかでボリュームのある口当たり、良質なタンニン、良好なストラクチャー。 Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

39.00€

植物性の豊かな、非常に熟した果実の香り。ふくよかでボリュームのある口当たり、良質なタンニン、良好なストラクチャー。 Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.

Morgado do Quintao - Algarve 2018 - 75 cl

27€

Morgado do Quintao - Algarve 2018 - 12 cl

6,50€

12cl

75cl

ヴィーニャ ダ マルハダ - キンタ ド モンタルト - オウレム、リスボン Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lisbonne

5.50€

24.00€

Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 75 cl

27€

収穫 - アントニオ マデイラ - セイア、ダオ 2019 Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 12 cl

美しい色とジューシーな香り、核果、ブラックチェリー、ほのかにカカオの香り。スパイスがこの香り豊かなパレットを強調します。

6,50€

6,50€

美しい色とジューシーな香り、核果、ブラックチェリー、ほのかにカカオの香り。スパイスがこの香り豊かなパレットを強調します。

Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021 - 75 cl

27€

Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021- 12 cl

6,50€

Vila Real - Reserva Douro 2017 - 75 cl

34€

Vila Real - Reserva Douro 2017 - 12 cl

7,50€

Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl

69€

カフェイン抜きのコーヒー Café, décaféiné

2.70€

ヘーゼルナッツ Noisette

2.80€

コーヒークリーム ダブル Café crème, double

4.00€

お茶、ハーブティー Thé, tisane

4.60€