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Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.
メニュー MENUS
ランチメニュー Menu Déjeuner
火曜日から金曜日の昼食時のみご利用いただけます。（祝日を除く） Disponible uniquement le midi du mardi au vendredi. (Hors jour férié)
火曜日から金曜日の昼食時のみご利用いただけます。（祝日を除く） Disponible uniquement le midi du mardi au vendredi. (Hors jour férié)
前菜＋メインコース、またはメインコース＋デザート Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
前菜＋メインコース＋デザート Entrée + Plat + Dessert
27.00€
入場のみ Entrée seule
8.00€
皿のみ Plat seul
17.00€
デザートのみ Dessert seul
7.00€
リスボンの居酒屋のメニュー Menu Tasca de Lisboa
前菜、メインコース、デザートをそれぞれ1品ずつお選びください（飲み物は含まれません）。 Choisissez une entrée un plat et un dessert (Boissons non comprises)
前菜、メインコース、デザートをそれぞれ1品ずつお選びください（飲み物は含まれません）。 Choisissez une entrée un plat et un dessert (Boissons non comprises)
前菜＋メインコース Entrée + Plat
34.00€
プレート＋デザート Plat + Dessert
33.00€
前菜＋メインコース＋デザート Entrée + Plat + Dessert
42.00€
前菜の選択 Entrée au choix
ミニタラのフリッター Mini beignets de morue
Tataki de thon sauce ponzu Tataki de thon sauce ponzu
ガーリックシュリンプ、ピリピリ Gambas à l’ail, piri piri
お好みの料理 Plat au choix
タコのグリルとマッシュポテト Poulpe grillé purée pomme de terre
アンコウとエビのご飯 Riz de lotte et gambas
グリルしたプルマ Pluma grillée
お好みのデザート Dessert au choix
ハチミツとオリーブオイルのプディング Pudim de miel et huile d’olive
ブリガデイラン・オ・ショコラ Brigadeirão au chocolat
ココトロピカル Coco tropical
お子様メニュー Menu enfant
15.00€
チキンバーガー、ホームフライドポテト Hamburger de poulet, frites maison
ドリンクとアイスクリーム2スクープ + Boisson et 2 boules de glace
入口 ENTRÉES
イベリコ豚の黒豚パレタ・ベロッタ - 100g Paleta Belotta de cochon noir ibérique - 100gr
そしてトーストしたマデイラパン Et pain de Madère grillé
28,00€
そしてトーストしたマデイラパン Et pain de Madère grillé
マグロのたたき、柑橘系ポン酢ソース添え Tataki de thon sauce ponzu aux agrumes
ウズラの卵のマヨネーズとアボカド添え、黒目豆のサラダ Oeuf de caille mayonnaise avocat, salade de haricots corneille
17.00€
ウズラの卵のマヨネーズとアボカド添え、黒目豆のサラダ Oeuf de caille mayonnaise avocat, salade de haricots corneille
アサリ、in bulhão de pato Palourdes, à bulhão de pato
オリーブオイルとニンニクでソテーしたアサリを、コリアンダーとレモンで風味付けした。 Palourdes sautées à l’huile d’olive, ail, parfumées à la coriandre et au citron
17.00€
オリーブオイルとニンニクでソテーしたアサリを、コリアンダーとレモンで風味付けした。 Palourdes sautées à l’huile d’olive, ail, parfumées à la coriandre et au citron
エビのガーリックソテー Gambas sautées à l’ ail
ピリピリとローズマリー Piri piri et romarin
16.00€
ピリピリとローズマリー Piri piri et romarin
ミニタラのフリッター Mini beignets de morue
タルタルソース Sauce tartare
13.00€
タルタルソース Sauce tartare
トスカーナ風ブッラータ Burrata de Toscanne
ハチミツでコーティングしたミニトマト、オリーブオイルとガンダーレオリーブ添え Tomates cerises laquées au miel, huile d’ olive aux olives gandale
12.00€
ハチミツでコーティングしたミニトマト、オリーブオイルとガンダーレオリーブ添え Tomates cerises laquées au miel, huile d’ olive aux olives gandale
場所 PLATS
アンコウとエビのご飯 Riz de lotte et gambas
26.00€
タコのグリル Poulpe grillé
イカ墨マッシュポテト、バーベキューソース、ローストチェリートマトとピキージョペッパー、ハムクリスプ Purée pommes de terre à l’encre de seiche, sauce bbq tomates cerises rôties et piquillos chips de jambon
28.00€
イカ墨マッシュポテト、バーベキューソース、ローストチェリートマトとピキージョペッパー、ハムクリスプ Purée pommes de terre à l’encre de seiche, sauce bbq tomates cerises rôties et piquillos chips de jambon
ハーブ入りコーンブレッドのパン粉をまぶして焼いたタラ Morue rôtie en chapelure de pain de mais aux herbes
キャラメルオニオン、オーブンで焼いたベビーポテト Oignons confits, pommes de terre mitraille rôties au four
26.00€
キャラメルオニオン、オーブンで焼いたベビーポテト Oignons confits, pommes de terre mitraille rôties au four
イカの煮込み Encornet braisé
味噌入りオランデーズソース、エスカベッシュ風ムール貝、自家製フライドポテト Sauce hollandaise au miso, moules en escabeche, frites maison
27.00€
味噌入りオランデーズソース、エスカベッシュ風ムール貝、自家製フライドポテト Sauce hollandaise au miso, moules en escabeche, frites maison
ピカーニャ・ブラックアンガス - 約250g Picanha Black Angus - env. 250gr
グリルステーキ、アントルコートソース、自家製フライドポテト Grillée, sauce entrecôte, frites maison
26.00€
グリルステーキ、アントルコートソース、自家製フライドポテト Grillée, sauce entrecôte, frites maison
アレンテージャナ ペン グリレ Pluma alentejana grillée
カリカリのポテト、アスパラガス、スモーキーな照り焼きソース Pommes de terre croustillantes, asperges, sauce teriyaki fumée
25.00€
カリカリのポテト、アスパラガス、スモーキーな照り焼きソース Pommes de terre croustillantes, asperges, sauce teriyaki fumée
マデイラパンで挟んだ子豚の丸焼きバーガー Hamburger de cochon de lait en pain de madère
アゾレスチーズ Fromage des Açores
17.00€
アゾレスチーズ Fromage des Açores
スパイスで味付けしたローストカリフラワーとひよこ豆 Choux fleur et pois chiches rôtis aux épices
ハーブヨーグルトソース、ローストカシューナッツ Sauce yaourt aux herbes, noix de cajou grillées
17.00€
ハーブヨーグルトソース、ローストカシューナッツ Sauce yaourt aux herbes, noix de cajou grillées
デザート DESSERTS
ココトロピカル Coco tropical
ココナッツパンナコッタ、キャラメリゼしたパイナップルとマンゴーのタルタル、パッションフルーツムース Panna cotta coco, tartare d’ ananas et mangue carmélisée, mousse aux fruits de la passion
10.00€
ココナッツパンナコッタ、キャラメリゼしたパイナップルとマンゴーのタルタル、パッションフルーツムース Panna cotta coco, tartare d’ ananas et mangue carmélisée, mousse aux fruits de la passion
チョコレートブリガデイロン Brigadeirão de chocolat
ピスタチオカスタード、チョコレートクランブル、赤いフルーツジェラート Crème anglaise à la pistache, crumble chocolat gelato aux fruits rouges
10.00€
ピスタチオカスタード、チョコレートクランブル、赤いフルーツジェラート Crème anglaise à la pistache, crumble chocolat gelato aux fruits rouges
キャラメルフォーム Espuma au caramel
キャラメルバナナピーナッツクランブル Banane caramélisée crumble cacahuète
9.00€
キャラメルバナナピーナッツクランブル Banane caramélisée crumble cacahuète
ハチミツとオリーブオイルのプディング Pudim de miel et huile d’ olive
レモンカード、シトロンソルベ Lemon curd, sorbet citron
8.00€
レモンカード、シトロンソルベ Lemon curd, sorbet citron
ポルトガルチーズの盛り合わせ Planche de fromages portugais
14.00€
クリームケーキ Pastel de nata
2.50€
パステル・デ・ナタ・カフェ Pastel de nata café
5.20€
クリームケーキ Pastel de nata thé
7.10€
ミネラルウォーター EAUX MINÉRALES
エビアン 50cl Evian 50cl
50cl 4.50€
エビアン 1L Evian 1L
6.90€
サンペレグリノ 50cl San Pellegrino 50cl
4.50€
サンペレグリノ 1L San Pellegrino 1L
6.90€
冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES
アイスティー - 25cl Ice tea - 25cl
4.30€
ジュース - 33cl Les jus - 33cl
オレンジ、リンゴ、アプリコット、パイナップル、トマト Orange, pomme, abricot, anans, tomate
4.30€
オレンジ、リンゴ、アプリコット、パイナップル、トマト Orange, pomme, abricot, anans, tomate
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、スモール（オレンジまたはパイナップル）、シュウェップス トニック - 33cl Coca cola, coca cola zéro, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl
4.70€
ヴァージンモヒート / カクテルメゾン Virgin mojito / Cocktail maison
7.50€
ビール BIÈRES
スーパーボック - 33cl Super Bock - 33cl
ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise
5.00€
ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise
消化器 DIGESTIFS
サワーチェリー - 4cl Ginja - 4cl
ポルトガルのチェリーリキュール Liqueur de cerise, portugaise
5.00€
ポルトガルのチェリーリキュール Liqueur de cerise, portugaise
ベイラオリキュール - 4cl Licor beirao - 4cl
ハーブリキュール、キャラメル Liqueur à base de plantes, caramelisée
7.00€
ハーブリキュール、キャラメル Liqueur à base de plantes, caramelisée
CRF - 4cl CRF - 4cl
樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût
9.00€
樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût
アメンドーア アマルガ - 4cl Amendoa Amarga - 4cl
ポルトガルのビターアーモンドリキュール Liqueur aux amandes amères, portugaise
9.00€
ポルトガルのビターアーモンドリキュール Liqueur aux amandes amères, portugaise
アルコールとカクテル ALCOOLS & COCKTAILS
白ワイン キール - 12cl Kir au vin blanc - 12cl
ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise
6.50€
ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise
マスカット - 8cl Moscatel - 8cl
7.00€
マティーニ - 8cl Martini - 8cl
赤か白か Rouge ou blanc
7.00€
赤か白か Rouge ou blanc
ポルト ルージュ トワニーまたはブラン レゼルヴ - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl
ラモス・ピント・アドリアーノ・リザーブ Ramos Pinto Adriano Reserva
10.00€
ラモス・ピント・アドリアーノ・リザーブ Ramos Pinto Adriano Reserva
グラスシャンパン - 12cl Coupe de champagne - 12cl
12.00€
ローヤルゼリー - 12cl Kir royal - 12cl
ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise
12.50€
ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise
シャンパンボトル - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
59.00€
カイピリーニャ Caïpirinha
カシャーサ、シトロンヴェール、カンヌシュガー Cachaça, citron vert, sucre de canne
10.00€
カシャーサ、シトロンヴェール、カンヌシュガー Cachaça, citron vert, sucre de canne
パンチ タスカ デ リスボン Punch Tasca de Lisboa
10.00€
テキーラサンライズ Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus orang, sirop grenadine
10.00€
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus orang, sirop grenadine
アメリカーノメゾン Americano maison
10.00€
ベイラン リキュールまたはポルト ブラン トニック Licor beirão ou Porto blanc tonic
12.00€
モヒート Mojito
12.00€
サングリアメゾン Sangria maison
12.00€
ロイヤルポケット Le Tasca royal
ホワイトポート、ラズベリークリーム、シャンパン、ライム Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert
12.50€
ホワイトポート、ラズベリークリーム、シャンパン、ライム Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert
白ワイン VINS BLANCS
リスボン地方の巨大な保護区 Colossal reserve, région Lisbonne
5.50€
24.00€
12cl
75cl
キンタ・デ・アルコッソ - ビハインド・ザ・マウンテンズ 2023 Quinta de Arcosso - Tras o Montes 2023
27€
フリーダム - アントニオ マデイラ - ダオ 2020 - 75 cl A Liberdade - Antonio Madeira - Dao 2020 - 75 cl
45.00€
トゥー キンタス リザーブ - ラモス ピント - ドウロ 2022 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2022 - 75cl
46€
モリーシュ・ビカル - ルイス・ロペス - バイラーダ 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019
マイクロワインメーカー、ルイスが生産するボトルは 2000 本未満、このヴィンテージでは 600 本未満です。無濾過、無清澄、無亜硫酸化、ブドウのみを使用した100％ナチュラルワイン。ビカル100%、600リットルのオーストリア産樽で発酵。オレンジワイン、タンニンと長い浸漬を伴う白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.
55.00€
マイクロワインメーカー、ルイスが生産するボトルは 2000 本未満、このヴィンテージでは 600 本未満です。無濾過、無清澄、無亜硫酸化、ブドウのみを使用した100％ナチュラルワイン。ビカル100%、600リットルのオーストリア産樽で発酵。オレンジワイン、タンニンと長い浸漬を伴う白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.
グリーンワイン VINS VERTS
12cl
75cl
2022 Encostas dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022
口に含むと美しいフレッシュ感のあるワインです En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur
27.00€
口に含むと美しいフレッシュ感のあるワインです En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur
ソブレイス・スロープス - 2022 Encostas dos Sobrais - 2022
6.50€
弁証法 - Penho.PT 2021 Dialetic - Penho.PT 2021
32.00€
プチ レベントス ティント アトランティコ 2020 Pequenos Rebentos Tinto Atlantico 2020
植物性の豊かな、非常に熟した果実の香り。ふくよかでボリュームのある口当たり、良質なタンニン、良好なストラクチャー。 Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.
39.00€
植物性の豊かな、非常に熟した果実の香り。ふくよかでボリュームのある口当たり、良質なタンニン、良好なストラクチャー。 Arôme avec un penchant végétal abondant, des fruits très mûrs. Bouche ample et volumineuse, tanins de bonne qualité, bonne structure.
ロゼワイン VINS ROSÉS
コロッサル リザーブ、リスボン地方 - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl
25.00€
コロッサル、リスボン地方 - 12 cl Colossal, région Lisbonne - 12 cl
6€
赤ワイン VINS ROUGES
ヴィラ・レアル - ドウロ Vila Real - Douro
12cl 5,50€
75cl 24€
ヴィーニャ ダ マルハダ - キンタ ド モンタルト - オウレム、リスボン Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Ourèm, Lisbonne
5.50€
24.00€
コロッサル - レゼルヴァ 2019 - リスボン地方ワイン - 75 cl Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 75 cl
27€
コロッサル - レゼルヴァ 2019 - リスボン地方ワイン - 120ml Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa - 12 cl
6,50€
アデガ デ マヨール - リザーブ - アレンテージョ 2021 - 75 cl Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021 - 75 cl
33€
アデガ デ マヨール - リザーブ - アレンテージョ 2021 - 12 cl Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021- 12 cl
7,50€
ビラ レアル - グランデ リザーブ ドウロ 2017 - 7500ml Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 75 cl
34€
ビラ レアル - グランデ リザーブ ドウロ 2017 - 1200ml Vila Real - Grande Reserve Douro 2017 - 12 cl
7,50€
トゥー キンタ リザーブ - ラモス ピント - ドウロ 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl
69€
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